5 de mayo: Día Internacional de la Enfermedad Celíaca, una fecha para concientizar y promover el diagnóstico temprano
Por Redacción Curar con Opinión
Hoy, 5 de mayo, se conmemora el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca, una fecha destinada a sensibilizar a la población sobre esta patología autoinmune que afecta a aproximadamente el 1% de la población mundial. En Argentina, se estima que 1 de cada 100 personas padece celiaquía, pero 8 de cada 10 aún no están diagnosticadas.
La enfermedad celíaca es una intolerancia permanente al gluten, una proteína presente en el trigo, la avena, la cebada y el centeno (TACC). Cuando una persona celíaca consume gluten, su sistema inmunológico reacciona dañando el intestino delgado, lo que dificulta la absorción de nutrientes esenciales.
Los síntomas de la celiaquía pueden variar ampliamente entre individuos, incluyendo problemas digestivos, anemia, fatiga, pérdida de peso, entre otros. Es fundamental consultar al médico ante la presencia de estos síntomas para obtener un diagnóstico adecuado y comenzar el tratamiento correspondiente.
El único tratamiento eficaz para la celiaquía es una dieta estricta sin gluten de por vida. Esto implica evitar todos los alimentos que contengan trigo, avena, cebada y centeno, así como aquellos que puedan estar contaminados con estas proteínas.
La fecha del 5 de mayo fue propuesta durante un congreso internacional por los médicos Julio César Bai, de nacionalidad argentina, y Alessio Fasano, italoestadounidense, con el objetivo de difundir información relevante acerca de la celiaquía y promover su diagnóstico temprano.
En Argentina, esta fecha fue oficialmente reconocida en 2014 mediante la Ley 26.947, que establece el 5 de mayo como el Día Nacional de la Enfermedad Celíaca.
Durante todo el mes de mayo, diversas organizaciones y entidades de salud realizan campañas de concientización, talleres y actividades educativas para informar a la población sobre la celiaquía, sus síntomas, diagnóstico y tratamiento. Estas iniciativas buscan mejorar la calidad de vida de las personas celíacas y fomentar una sociedad más inclusiva y consciente de esta condición.
Es importante destacar que, si bien la celiaquía no tiene cura, una detección temprana y el cumplimiento de una dieta sin gluten pueden permitir a las personas afectadas llevar una vida plena y saludable. La concientización y el apoyo de la comunidad son fundamentales para lograr este objetivo.
