Por Redacción Curar con Opinión (22-07-16)
Sergio Britos, director del Centro de Estudios sobre Políticas y Economía de Alimentación (Cepea), propone una política que facilite el acceso a los alimentos saludables, a través de “incentivos fiscales”, o sea subsidiar o desgravar la compra de este tipo de productos.
«En tiempos de epidemia de obesidad y de la necesidad de un consumo más saludable, parece lógico que las intervenciones gubernamentales promuevan el concepto de canasta saludable», comentó el especialista.
