Doce años después la desnutrición sigue siendo un problema
Sean 5.000 o 20.000, la desnutrición sigue siendo un problema.
Por Dr. Daniel Cassola
Una de las imágenes más impactantes de la crisis de los años 2001 y 2002 es la de los niños desnutridos. Seguramente todos los argentinos que vivimos esos años recordemos las entrevistas que se difundieron por distintos medios en los que niños y niñas decían que no podían prestar atención en clase porque tenían hambre.
Si bien es una situación que se produjo en varias provincias, e incluso en los conurbanos de las ciudades más importantes del país, el símbolo de la desnutrición infantil en aquel momento fue la provincia de Tucumán.
Para hacer un balance es necesario comparar una misma situación en dos momentos distintos. Ya sabemos cómo estaban las cosas por aquellos años fatídicos. ¿Pero cómo está hoy el problema de la nutrición infantil en Tucumán?
El primer problema con el que contamos para responder a esta pregunta es que hay dos versiones. En primer lugar tenemos la versión del gobierno provincial, encabezado por José Alperovich, y al que dicen que el actual ministro de Salud, Juan Manzur, planea acceder el próximo año.
Según el Gobierno de Alperovich, del que Manzur fue ministro de Salud antes de posicionarse en el gabinete nacional, la pobreza en la provincia es inferior al 9 por ciento y la indigencia es menor al uno por ciento. Por otra parte, los chicos desnutridos son 5000 y están cubiertos por un plan social de recuperación nutricional.
Hasta aquí la versión oficial. Si la tomamos como cierta, si bien los porcentajes son bajos, 5000 casos de desnutrición sigue siendo un número elevado. No son 5 o 50 sino 5000. Evidentemente, hay algún problema estructural.
Pero el panorama empeora si atendemos otras informaciones. Según el Instituto de Investigación Social, Económica y Política la situación es mucho más alarmante.
En primer lugar el informe publicado establece que el 30 por ciento de los hogares está por debajo de la línea de la pobreza y el 7 por ciento es indigente.
En segundo lugar eleva el número de desnutridos a por lo menos 20 mil, en base a encuestas propias realizados en diferentes barrios de la provincia.
Les recordamos que la desnutrición o malnutrición no solo puede provocar bajo peso sino también sobrepeso u obesidad, por el alto consumo de alimentos ricos en hidratos, que suelen ser los más baratos.
Finalmente, el informe dice que en Tucumán, de los niños menores de 6 años:
– El 20 por ciento tiene baja estatura para su edad.
– El 7 por ciento padece desnutrición.
– El 13 por ciento obesidad.
Para cerrar recordemos las cifras. Oficialmente hay 5000 desnutridos. En cambio, los desnutridos “blue” son 20.000. El segundo cuadro es sin dudas más complicado y preocupante. De cualquiera de las dos formas, está demostrado que la desnutrición sigue siendo un problema sin resolver.
