Los kioscos escolares, con envases de hasta 350 cc
La mayoría de los productos alimentarios que se ofrecen habitualmente en los kioscos escolares no es adecuada para promover buenos hábitos alimentarios y prevenir el sobrepeso, la obesidad y otros problemas de salud, como la caries. Generalmente, comercializan golosinas y bebidas azucaradas. Desde 2008 se han presentado cinco proyectos sobre la obesidad infantil, y todos quedaron sin estado parlamentario, entre ellos, la creación del Consejo Asesor para la Lucha contra la Obesidad Infantil y Adolescente. Sólo uno cristalizó en la media sanción dada a fines de 2012 por la Cámara de Diputados a la ley sobre kioscos saludables. Esta iniciativa tiene por objetivo favorecer hábitos de alimentación saludables en las instituciones educativas de todo el territorio nacional, apuntando a los niños y adolescentes. Por su parte, el Ministerio de Salud de la Nación está trabajando en un acuerdo con la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios para determinar los lineamientos respecto de los kioscos escolares. «Permitirá extender los beneficios que se logren al resto de los kioscos y no sólo a los escolares», aseguró Mario Virgolini, coordinador del Plan Nacional Argentina Saludable. En la actualidad, las provincias que ya cuentan con leyes que reglamentan a los kioscos saludables son San Luis, Chaco, Corrientes, Misiones, Chubut, La Pampa (es ley provincial, pero no se aplica en todas escuelas)yTierra del Fuego. Y hay capitales provinciales que, a través de ordenanzas municipales, se han ido adhiriendo a la medida, como las ciudades de Salta, Jujuy, La Rioja y Mendoza, además de la mendocina San Rafael y la cordobesa Río Cuarto. En diálogo con Tiempo Argentino, el diputado provincial cordobés Luis Brouwer de Koning (UCR) aseguró que en marzo comenzarán «a trabajar en kioscos saludables para todas las escuelas de Córdoba. No queremos prohibir.sinoconcientizarsobreel mal que hacen la comida chatarra y, en particular, las gaseosas». En la Argentina y el Mercosur, la declaración déla cantidad de azúcares contenidos en los productos alimenticios no es obligatoria. Esto genera una dificultad al querer instalar un límite en la cantidad de azúcares añadidos a los productos envasados que ingresan al establecimiento escolar. Por esta razón, en las guías que prepara el ministerio se tendrá en cuenta este ultimo criterio únicamente para las bebidas. Las azucaradas o con edulcorantes artificiales deben respetar los límites establecidos de azúcares simples y deberán ofrecerse en envases de hasta 350 ce.
TIEMPO ARGENTINO – ARGENTINA
