FUENTE: La Nación
Hay unos cinco casos al año, pero los potenciales daños sobre la salud son tan importantes que existe un grupo de especialistas de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (FCEN) de la UBA conectado las 24 horas y los siete días de la semana con las guardias de los hospitales. Se trata del servicio que identifica las intoxicaciones por ingerir hongos no aptos para el consumo. Entre ellos, algunos que crecen en el área metropolitana.
«Cuando una persona ingiere un hongo no comestible y empieza a sentirse mal recurre a la guardia hospitalaria. Como, en general, la gente no lleva la muestra de lo que comió, se empieza inmediatamente a analizar los síntomas. Hay especies que, si no se reconocen rápidamente, pueden causar la muerte», explica Bernardo Lechner, investigador del Conicet en el Laboratorio de Micología, Fitopatología y Liquenología de la FCEN.
«Los hongos que generalmente están involucrados en las intoxicaciones son los agaricales, comúnmente denominados «hongos de sombrero», que suelen crecer debajo de pinos o robles, aunque no exclusivamente ahí», agrega el experto.
Lechner, junto con Gonzalo Romano, Leopoldo Iannone, María Victoria Novas, Cecilia Carmarán, Andrea Romero y Silvia López, realizó un estudio en el Servicio de Hongos Tóxicos de la mencionada facultad, que revela que sobre 133 casos recibidos entre 1985 y 2012, 79 fueron asintomáticos, 48 presentaron síntomas leves (mareos, vómitos, diarreas) y seis fueron graves. De estos últimos, un paciente requirió un trasplante de hígado y los otros cinco presentaron parálisis de miembros inferiores y disartria (trastorno del habla). Uno de ellos falleció.
