Neurococina: cómo «sentir» el gusto de una comida antes de probarla
Tres científicos británicos realizaron un análisis profundo sobre el rol de todos los sentidos en el sabor de un alimento. El novedoso campo de la gastrofísica.
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Ahora dicen que el café es bueno para la salud
Tres expertos contaron las propiedades que esta bebida contiene y por qué es importante incorporarla a nuestra dieta.
Tira y afloje con los laboratorios por el precio de los medicamentos
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El suplicio de un médico que está de guardia hace seis meses
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Chau marcapasos: un gadget revoluciona el cuidado del corazón
La nueva tecnología de “estimulación multipunto” armoniza el ritmo cardíaco de las personas que padecen alguna clase de insuficiencia. Ya implantaron el primer dispositivo en el país.
Nueva era: la máquina editora de genes es una realidad
La técnica de biotecnología CRISPR permite editar el mapa genético de un ser vivo. Una bisagra para la investigación científica que genera esperanza en la lucha contra enfermedades. Los posibles peligros de la alteración...
