Fuente: El Argentino

Para evitar inconvenientes de salud, el Ministerio de Salud de la Nación aconseja reducir el consumo de bebidas con grandes cantidades de calorías vacías.

La ingesta de las mismas alienta la obesidad, la diabetes e incluso generan perjuicios en las piezas dentarias. Diversas investigaciones señalan que Argentina es uno de los países que lidera el consumo mundial de gaseosas en el comercio minorista, entre los que se encuentran supermercados, almacenes y kioscos.

Las temperaturas elevadas hacen que el consumo de bebidas, sobre todo frescas, aumente en forma notable, creciendo así también las calorías vacías – sin nutrientes – que le brindamos.

ANTE LA LLEGADA DEL VERANO Y LAS ALTAS TEMPERATURAS, HAY QUE HIDRATARSE CONTINUAMENTE.
al organismo, a través de, por ejemplo, las llamadas bebidas azucaradas. Esto trae aparejado posibilidades de dañar nuestra salud, producto de la obesidad, la diabetes e incluso perjuicios en las piezas dentarias.

La Encuesta Nacional de Factores de Riesgo de 2009, realizada por el Ministerio de Salud de la Nación, arrojó que el 35,4 por ciento de la población adulta en nuestro país padece sobrepeso y el 18 por ciento obesidad. Además, los especialistas explicaron, al respecto, que -entre otras causas- esto se debe al consumo excesivo de bebidas azucaradas -que proporciona grandes cantidades de calorías vacías que no aportan nutrientes- y que se encuentra asociado al incremento del riesgo de padecer diabetes.

Así es que la cartera sanitaria, en su búsqueda por mejorar la calidad de vida y evitar probables complicaciones de salud en la población, recomienda reducir el consumo de dichas bebidas y, ante la llegada del verano y las altas temperaturas, hidratarse continuamente con agua segura.

«Existe mucha evidencia científica que muestra que estas bebidas no producen saciedad, por lo que su alto consumo no disminuye la ingesta de otros ali- C0NSUM0 DE AZÚCARES AGREGADOS La Organización Mundial de la Salud (OMS) aconseja que la ingesta de azúcares agregados no deba superar el 10 por ciento de la incorporación total de energía en la alimentación de una persona. Esto equivale a 50 gramos diarios para una dieta promedio de 2000 calorías. mentos y, además, se incorporan calorías vacías que no aportan nutrientes», afirmó Sebastián Laspiur, director de Promoción de la Salud y Enfermedades No Transmisibles del Ministerio de Salud de la Nación. EL CONSUMO ELEVADO DE JARABE DE MAÍZ ES UN FACTOR DE RIESGO Desde la cartera de Salud nacional, destacan que un consumo elevado de jarabe de maíz es un posible factor de riesgo en el desarrollo de la obesidad, el aumento de los niveles de triglicéridos, el colesterol y la hipertensión arterial.

El consumo de bebidas azucaradas entre jóvenes de 13 a 15 años y que si bien se redujo en un 6,1 por ciento con respecto RECOMENDACIONES A TENER EN CUENTA – Evitar el consumo de gaseosas y/o bebidas azucaradas y, si se consumen, hacerlo con moderación o esporádicamente.

– Evitar su consumo entre comidas, para calmar la sed, ya que en esos momentos el organismo necesita agua y no azúcar.
– No colocar gaseosas en la mamadera del bebé y permitir que las consuma a cualquier hora.
– Luego de consumir gaseosas hacerse buches con agua para disminuir la concentración de azúcar y la acidez.
– No cepillarse los dientes inmediatamente después de consumir gaseosas o cualquier dulce (favorece la erosión del esmalte). Esperar por lo menos 20 minutos. – Visitar regularmente a su dentista, ya que él es el profesional que está capacitado para detectar lesiones iniciales de caries, antes de que duelan, y de esta manera tratarlas en forma conservadora. a 2011, continúa desbalanceado si tenemos en cuenta que uno de cada tres de estos jóvenes presenta exceso de peso y que casi el 6 por ciento padece obesidad, tal como lo revela la Encuesta Mundial de Salud Escolar 2012 (EMSE) recientemente presentada por la cartera de salud.

Hace unos años, las gaseosas y bebidas azucaradas eran casi exclusivamente para determinadas situaciones; como festejos, celebraciones o momentos especiales. En la actualidad, dicho consumo pasó a convertirse en algo cotidiano y general, a tal punto que en ocho de cada diez kioscos de escuelas nacionales, se ofrecen estos refrescos a sus alumnos. Sumado a su difusión, producto de la publicidad, de la que por supuesto no escapan las bebidas, quizás se pueda explicar el fenómeno de la presencia que tienen estas bebidas en nuestra sociedad actual.

LAS TEMPERATURAS ELEVADAS HA- CEN QUE EL CONSUMO DE BEBIDAS, SOBRETODO FRESCAS, AUMENTE EN FORMA NOTABLE.

Por otra parte, estas bebidas son una de las mayores fuentes de azúcar y superan a las golosinas en su poder productor de caries dentales. Esta alta concentración de azúcar, forma ácidos que atacan el esmalte de las piezas dentarias, sacándole los minerales y perdiendo la dureza dental. Además, también contribuye a bajar la acidez de la boca, provoca que las bacterias actúen por más tiempo y produce pérdida del esmalte dentario, un fenómeno que se conoce como «erosión» y produce mucha sensibilidad.