Fuerte control en locales de comida
San Antonio Oeste > Un riguroso control de locales gastronómicos comenzó a realizar el Ministerio de Salud en los balnearios de la provincia de Río Negro.
El arranque de la campaña se realizó días atrás en este punto de la región atlántica, donde junto con el municipio de San Antonio se inspeccionó las condiciones de elaboración y el expendio de los alimentos, y el cumplimiento de requisitos de habilitación dispuestos por las autoridades competentes.
Las auditorías fueron efectuadas a siete comercios elaboradores de alimentos de Las Grutas y a tres establecimientos y puestos ambulantes del Puerto San Antonio Este.
La recorrida fue realizada en forma conjunta por personal de los departamentos de Fiscalización de Industrias del Ministerio de Salud y del de Bromatología de San Antonio Oeste, y se concretaron “en el marco del trabajo articulado del gobierno nacional, la Provincia y los municipios”.
“Estos estamentos definieron en agosto del año pasado las necesidades y estrategias de acción conjunta en pos de optimizar las auditorías y fiscalizaciones a los establecimientos elaboradores de comidas y/o productores de alimentos de la provincia. Ese proceso cuenta con el acompañamiento del Instituto Nacional de Alimentos”, indicó un parte de prensa oficial.
Se destacó que “estas inspecciones de rutina se realizan a través de las áreas de Bromatología de los municipios en todos los balnearios de la provincia al iniciarse la temporada”.
Se efectúan operativos en los comercios gastronómicos de los balnearios de Las Grutas.
LA MAÑANA DEL SUR ONLINE (NEUQUÉN)
