Por Redacción Curar con Opinión (15-06-16)
La Organización Mundial de la Salud (OMS) retiró de la lista de posibles cancerígenos tanto al mate como al café, aunque recomendó el consumo a una temperatura menor a los 65 grados. Si se consumen infusiones a una temperatura demasiado elevada es “probable” desarrollar un cáncer de esófago.
El cáncer de esófago es la octava causa mundial de cáncer y una de las principales de muerte por esa enfermedad, con unos 400.000 decesos registrados en 2012 (5% de todas las muertes por cáncer).
