Fuente: DiarioNecochea.com
Según un estudio realizado en Estados Unidos, la salsa de soja contiene una molécula que podría ayudar a combatir el Virus de la inmunodeficiencia Humana (VIH).
La partícula, denominada EFdA, que fue descubierta por casualidad en 2001, es muy parecida al accionar del fármaco antiviral Tenofovir, que es utilizado en el tratamiento de los pacientes que padecen esta enfermedad.
Los científicos que llevaron a cabo el relevamiento, pertenecientes a las universidades de Misuri y Pittsburgh, aseguran que quienes reciben esta terapia finalmente desarrollan la resistencia a la droga, lo que impide la protección eficaz contra el virus.
Sin embargo, la probabilidad de que los pacientes adquieran la inmunidad es más baja con la molécula de la salsa de soja, ya que actúa más rápido y el organismo la destruye más lento que el medicamento.
A raíz de esto, los investigadores realizaron pruebas en monos gravemente infectados con el virus y llegaron a la conclusión que luego de comenzar el tratamiento con EFdA se sentían muy bien y la concentración de HIV en su sangre había bajado considerablemente.
